绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。最科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防辐射、排毒、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。而苍山雪绿茶属于绿茶类，且所用原料是云南大叶种名茶。那么苍山雪绿茶的功效与作用有哪些呢?

说到绿茶的保存，想必大家都有很多的办法，且不同的家庭有自认为最好的方式，但是这些办法很多的时候不能很好的保存绿茶，所以为了让大家更好保存绿茶，下面我们就来看一下绿茶的保质期一般是多久以及绿茶保存方法和变质绿茶的妙用。

绿茶不需要洗茶，绿茶属于不发酵茶，且采用鲜嫩芽叶制作而成，不耐冲泡亦不耐高温，而洗茶会降低茶叶冲泡次数，使得后续茶汤滋味淡薄，其次绿茶的第一泡可析出物质为50%左右，洗茶则会导致茶叶营养物质流失，因此绿茶不需要洗茶。

黄金芽属于绿茶，因其采用绿茶杀青、揉捻、干燥的制作工艺，且不经过发酵，所以属于绿茶类。其鲜叶呈金黄色，干茶亮黄，汤色明黄，叶底鹅黄，又近年才培育而成，量稀少且贵如黄金，因此取名为“黄金芽”。

龙井茶是我国的十大名茶之首，它属于绿茶类的，深受众多人群的喜爱。至于龙冠龙井茶，也许很多人都不太了解，其茶香氤氲，回甘绵长，这不是一杯简单的绿茶。它被端进乌镇世界互联网大会、G20杭州峰会和“一带一路”国际合作高峰论坛，曾作为国礼赠送给外国领导人，也是国务院定点采购的外事及会议用茶。那么，以下就带你认真了解下正宗的龙冠龙井茶。

武夷肉桂、武夷水仙、武夷大红袍、岩茶都产自哪里?了解前面说的那四种茶叶的人都清楚，武夷肉桂、武夷水仙和武夷大红袍都属于岩茶，虽然其产地在具体区域上有所区别，但不意外都是产自武夷山的，也只有武夷山的岩茶才是最正宗的。具体如下：