梅江！陈皮爱好者心中的朝圣地，产量稀少，且藏且珍惜

说起陈皮，产地很多，要数新会的陈皮质量最好，当称第一。

不管是茶叶还是红酒，核心产区的产品价值都要比外围产区的高，同样，新会柑也不例外。核心产区的新会柑的生长环境优越，土地肥沃，有机质丰富，再者就是核心产区生产的柑果历史悠久，在当地是被公认的柑果质量优越的产区。

新会核心产区是指以新会熊子塔为中心画圆，直径约2公里的范围，分别是梅江、天马、茶坑、东甲、西甲。这些都是做传统高端陈皮的产区，此区的柑果总体柑香突出、柑油含量高，营养价值最高。

而梅江更是核心中的核心，相当于龙井茶里的狮峰龙井，普洱茶里的老班章。梅江的陈皮气味芳香，油泡丰富，韵味浓郁香甜，柠檬烯、挥发油的含量都高过其他产区。

梅江村种植历史悠久，素有“柑之乡”的称誉，是新会陈皮最标杆的核心产区。其中柑润堂参股的种植基地梅江庄园是整个新会连片种植最大最美的一个柑园，是新会种植标杆，投资标杆。

梅江的陈皮在新会是久负盛名的，如此的出名离不开梅江产区得天独厚的地理条件。梅江处于入海口交界处，在涨潮的时候，海水会淹没较为低洼的地方，咸淡水交融，土壤肥沃，种出的柑果有光泽，有浓郁的果木芳香，质量特别好。相对于其他核心产区，其皮质有非常大的分别，口感上更加香醇，收藏价值亦更加高。

我们再说说滋味，如同普洱茶一山一味一样，新会陈皮每个产区的味道也是有差异的。

梅江产区的陈皮，清香馥郁、入口甜、生津快、苦涩度低，香味随着时间变化而变化。从青涩高扬的芳香再到浓郁陈香、药香，越陈越香，陈化潜力大，更显醇厚。

核心产区的梅江陈皮陈化数年后的内侧油孔特别明显，这几乎是其他产区陈皮完全比拟不到的；用指甲刮一刮表皮,刮过的地方有油光，果香四溢。

被水煮过后，油包非常饱满，纹路也清晰可见，保持一定的韧性，不易断裂。而其他产区的陈皮相对来说较为苦涩，而且口感比较单一，层次变化较少，经过多年的存储，转化为陈香的概率较低。

核心的核心，梅江陈皮贵在品质，还贵在稀缺，贵在这块产区即将消失...

梅江产区，已经划为主城区，征地几乎已经完全结束，补偿也到位了。原先著名的梅江塞口围，现在开始兴建起现代的高楼大厦，原来1600亩梅江柑种植基地如今不到百亩，梅江柑同梅江村，也会很快就会消逝于中国大兴土木的历史潮流之中。

目前，梅江柑树种植地进一步压缩，产量减少，加上梅江是新会传统优秀产区之一，备受收藏者追捧，核心产区的梅江陈皮价格随着年份成倍地增加，持续走高，一片正宗的梅江陈皮收藏价值应该不必多言，大家心有体会。

柑润堂定位于精品级别的柑普茶专业品牌，专注于健康产业市场。柑润堂陈皮项目是柑润堂柑茶产业链中的重要一环，主打收藏级别的新会纯干仓陈皮。

柑润堂参股种植1120亩新会柑梅江种植基地，签约超20家新会核心产区柑园，具有十分雄厚的产区优势。此外，柑润堂也在新会三个工厂建立了全干仓标准的陈皮陈化仓，能有效确保干仓陈皮在干净度、甜润度、醇滑度和香气方面有着对比同行更明显的优势。

好品质的陈皮是时间的价值、光阴的成就、岁月的醇香。柑润堂2019年纯干仓梅江陈皮内涵深厚，具有很高的收藏价值和转化潜力，彰显着收藏级新会陈皮的典范，稀缺之品，为自己存一件吧！