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西湖龙井产地有哪些【图解】
来源:www.ryctea.com | 作者:ryctea | 发布时间: 2019-10-08 | 30 次浏览 | 分享到:
经过精心炒制的西湖龙井茶,形状扁平光滑;色泽嫩黄似糙米色;汤色碧绿清莹;滋味甘鲜醇和;香气幽雅清高;又较好地保持了天然营养成分,如同龙井中的臻品佳人。但你知道吗?“地理标志产品保护范围”内的西湖产区产制的龙井茶,才能称为西湖龙井茶,其它产区只能称为“龙井茶”或“浙江龙井茶”。。那西湖龙井有哪几个产地呢?我们来了解一下吧!


西湖龙井产地有哪些
西湖龙井产地(图)

西湖龙井产地



西湖龙井分一级产区和二级产区,一级产区包括传统的“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大核心产区,二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。“狮”字号为龙井狮峰一带所产,“龙”字号为龙井、翁家山一带所产,“云”字号为云栖、五云山一带所产,“虎”字号为虎跑一带所产,“梅”字号为梅家坞一带所产。


西湖龙井茶一级区域


西湖风景名胜区内为一级产区,比较为茶友所熟知的村名字比如龙井村、狮峰山、云栖、虎跑、翁家山村、满觉陇村、杨梅岭村、双峰村、茅家埠村、九溪村、梅家坞村、梵村、灵隐社区等。


其中又以“狮、龙、云、虎、梅”为爱茶人间最知名的顶级产区。即狮峰山、龙井村、云栖、虎跑、梅家坞。尤以狮峰山小范围内所产狮峰龙井为上品。乾隆御封的十八棵御茶树即在狮峰山内。

西湖龙井产区图


西湖龙井茶二级产区


西湖名胜风景区之外的西湖区内,生长区域分布在龙坞乡、留下镇、转塘镇和周浦镇等,这一带历史上是旗枪茶生产区为主。


西湖区气候温和,年平均气温16℃左右,年降雨总量在1400毫米以上,年光照时间在1700小时,全年无霜期250天左右。由于茶园夜间温度低,使茶树的有机质消耗减少,其昼夜的温差适宜茶树营养成分的积聚。加之西湖龙井茶园独一无二的“雾森”现象,形成了西湖龙井茶芽叶肥壮、柔嫩的优良品质。


西湖龙井茶茶园面积900公顷,山高岭陡、溪泉纵横,并间种乔木型树木,这样好的得天独厚的优势,造就了西湖龙井茶“天下第一茶”的卓越品质。茶叶的产地气候条件以及地理环境是决定茶叶品质的关键性因素,西湖龙井产地独特的地理环境和生态气候条件,为它成为世界名茶奠定了基础。

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