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铁观音放了七年还能喝吗 铁观音保质期是多久
来源:www.ryctea.com | 作者:ryctea | 发布时间: 2019-09-16 | 312 次浏览 | 分享到:

在我国的茶文化中,不同的品种有着不同的茶文化历史,而且产地不同茶叶的味道也各不同,铁观音是一种比较受大家喜爱的品种,在新茶下市时,很多人会多买几斤留着,但是铁观音放7年能喝吗?茶叶也是有保持期,但是七年的观铁音真的能喝吗?其实,茶叶的保持期大约在两年左右,而放七年需要有好的保存环境,否则就不能喝了。


铁观音放了七年还能喝吗


一、铁观音保质期

1、经过轻发酵的,保质期一般在三个月左右;

2、经高温烘焙过的,可放上十年二十年,还可以放成老茶;

3、真空压缩包装的,如果在-5℃存放,保质期在两年。

二、时间放长的铁观音 如果没有出现霉变,就可以喝,但味道就没有了。

三、铁观音功效

1、含有黄酮混合物,具杀菌解毒作用,能解油腻的功效;

2、含有锰、铁、氟以及钾、钠元素,对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著;

3、所含维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等,对大脑发育,提高智力有功效。贮存期六个月以内,冷藏温度以维持0~5摄氏度最经济有效;贮藏期超过半年者,以冷冻(-10至-18摄氏度)更佳。

拓展资料:

铁观音(tiě guān yīn)茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723-1735年。"铁观音"既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具"观音韵",清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有"七泡有余香之誉 "。

除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。

铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分"红心铁观音"及"青心铁观音"两种,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚。其树形稍,叶呈椭圆形,叶厚肉多。叶片平坦展开。
相关阅读:铁观音属于什么茶

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