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什么是雨花茶 雨花茶属于什么茶
来源: | 作者:ryctea | 发布时间: 2019-09-11 | 18 次浏览 | 分享到:

什么是雨花茶 雨花茶属于什么茶

在中国,有很多个地区都生产茶叶,有的地区的茶叶甚至都成了地方特色,比如南京的雨花茶。因为雨花茶,从此南京的茶叶就有了自己独特的品质和内涵。那么,雨花茶是什么茶呢?雨花茶是绿茶吗?跟小编一起来了解下吧!

雨花茶属于什么茶


雨花茶属于什么茶?

雨花茶是属于绿茶一类的乃是炒青类的珍品之一。雨花茶也只有在南京这样的天气气候才适合雨花茶的生长同时也造就出了其独特的品质。雨花茶采摘和龙井、铁观音、碧螺春等绿茶均是在谷雨前采摘最佳的,优异的雨花茶是一芽一叶,采摘的嫩芽为主。清明节前采摘的茶叶品种是最为好的。

雨花茶是在一九五九年紫金山山上的一个中山陵园研制成功的。从那时候起南京茶有了自己的独特品种及文化内涵。南京的山、水、城林,犹如一副天然的自然山水画。其中最出名的莫过于雨花石(最早叫做聚宝山),据传说那时云光法师在此地行进讲经时,天空突然降下一朵宝花,故而称为雨花台。此地的群山峦连造就出了坚贞不屈的雨花茶。

雨花茶的来源

雨花茶这个名字的起源与这种茶叶的产地有很直接的关系,因为雨花茶只出产于南京的中山陵附近,雨花台园林风景区就是它最重要的出产地,另外雨茶茶的外形酷似松针,有着青松挺拔的革命气息,于是在从前时人们就把它叫雨花茶,是对中国革命精神的一种纪念。

雨花茶属于绿茶,也是南京的特产茶。以上就是对雨花茶属于什么茶以及雨花茶的来源做一个简单的介绍。

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